Zeytin zahmetli bir üretim çeşididir. Akdeniz ikliminin egemen olduğu pek çok iklimde yetiştirilen zeytin sofralık zeytin ve zeytinyağı olarak değerlendirilmektedir.
Zeytin üretimi ülkemizde Bursa – Gemlik, Manisa, Akdeniz bölgesi gibi farklı alanlarda yapılmaktadır. Zeytin nasıl toplanır? merak edenler için aşağıda yer alan videoyu izleyebilirler.
Zeytin toplamak için farklı teknikler vardır. Eskiden sadece el yöntemi ile toplanan zeytinler günümüzde teknolojinin de gelişmesi ile birlikte farklı teknik ve yöntemler ile toplanmaktadır, bu yöntem ve teknikler zeytin toplamayı kolaylaştırmıştır.
